Меренговый рулет с ягодами Фото меренгового рулета с малиной(с) Наталья Величко В последнее время стал популярен новый десерт под названием меренговый рулет, основу его составляет нежнейшая меренга, а по-простому безе, которое покрывают кремом...

Меренговый рулет с ягодами — это эффектный и нежный десерт для любого случая. Вот полный пошаговый рецепт с советами для результата как из кондитерской: **Ингредиенты:** Для меренги: - 5 яичных белков (комнатной температуры) - 300 г сахара (лучше мелкий) - Щепотка соли Для крема: - 300 мл сливок 33% (очень холодные) - 200 г творожного сыра (классический или маскарпоне) - Сахарная пудра по вкусу Для начинки: - 200 г свежей или замороженной малины, можно использовать ассорти ягод **Пошаговое приготовление:** 1...