Меренговый рулет - это потрясающий нежный и очень вкусный десерт. Если вы скажете что он не вкусный, то вы просто не пробовали домашний Меренговый рулет, который ни в какое сравнение не идет с черствым магазинным аналогом. Готовиться он совсем не долго, но этот вкус просто не возможно забыть! Понадобиться: меренговая основа: крем: начинка: Готовим: 1. Яичные белки выливаем в глубокую миску, добавляем шепотку соли и начинаем взбивать на маленьких оборотах. 2. Начинаем понемногу вводить Сахар, не переставая взбивать и постепенно увеличиваем обороты...

Ознакомившись с рецептом, можно засомневаться в своих способностях꞉ «Я не волшебник, а только учусь». Но это кулинарное чудо не такое сложное, как может показаться. Сделать его по силам каждой начинающей «волшебнице». Важно только точно придерживаться рецептуры и не передержать безе в духовке, вот и все сложности. Десерт получается необычайно воздушный. Хрустящий и тающий во рту корж-безе сочетается с мягким, нежным кремом, приготовленным из взбитых сливок. Сладкая, сочная малина в начинке украшает рулет, делает его праздничным...