Яичный белок - 180 гр Кукурузный крахмал - 20 гр Эритрит (подсластитель) - 15 гр Рикотта - 70 гр Творожный сыр - 70 гр Мягкий творог 0% - 100 гр Подсластитель - 4-5 гр Мандарины очищенные - 150 гр Кукурузный крахмал - 15 гр Мандарины - 40 гр Фисташки -40 гр Белки взбить до мягких пиков, добавить подсластитель и крахмал, продолжить взбивать пока не образуется крепкая меренга (это когда чашу блендера переворачиваешь, а крем не вываливается из нее 😁). Распределить получившееся тесто на силиконизированный...