Рецепт воздушного меренгового рулета с нежной ягодной прослойкой, который получится даже у тех, кто никогда раньше не делал десерты. Обязательно приготовьте этот десерт к чаю! Перед приготовлением рекомендую внимательно прочитать рецепт, чтобы избежать ошибок в процессе приготовления. Жирным шрифтом я выделила самые ключевые слова, чтобы во время приготовления вы смогли быстро ориентироваться! *можно взять любые ягоды в количестве 150г В сотейнике смешиваем ягоды(150г) и сахар(45г). Ставим сотейник на средний огонь и постоянно помешивая варим ягоды до растворения сахара...

Меренговый рулет — это не просто десерт, это воплощение нежности и легкости. Хрустящая снаружи и тающая во рту внутри безешная основа, сочетающаяся с сочной начинкой из сливок, ягод или творога... Звучит как сказка? На самом деле, приготовить этот изысканный десерт в домашних условиях проще, чем кажется! В этой статье мы раскроем все секреты идеального меренгового рулета: от взбивания бесков до правильного скручивания, чтобы ваш кулинарный шедевр получился с первого раза. Что такое меренговый рулет...