Признайтесь, очень часто возникают ситуации, когда при приготовлении какого-либо блюда по особенному рецепту, необходимо добавить маленькое количество того или иного ингредиента. Однако далеко не всегда под рукой есть кухонные весы или мерные ложки со стаканами...

Поскольку не всегда на кухне найдутся весы для измерения ингредиентов, можно использовать другие системы. К примеру, узнать вес можно с помощью мерного стакана или ложки. Об этих и других системах измерения рассказываем в статье. Не всегда под рукой есть мерный стакан или специальные кулинарные весы для измерения точного объема ингредиентов в процессе приготовления пищи. Многие хозяйки кладут компоненты на глаз, поскольку с опытом уже понимают, какое количество продукта нужно положить в блюдо. Во многих рецептах допустима небольшая погрешность, например если ты готовишь суп или рагу...