Медовик с ягодами — слоеное пирожное с нежной текстурой и неповторимым медово-сметанным привкусом. Рассказываем, как самостоятельно испечь лакомый десерт Ингредиенты Способ приготовления Соедините масло, сахар и мед в глубокой емкости, держите на водяной бане до полного растворения сахара. В процессе помешивайте. Добавьте просеянную муку и соду. Прогревайте, помешивая, еще около семи минут. Затем дайте тесту остыть. Разделите тесто на равные части (их будет около 10), раскатайте в коржи толщиной примерно 5 мм...

Медовик — это торт, состоящий из тонких медовых коржей и сладкого крема. Он не теряет популярности в странах бывшего Советского Союза благодаря оригинальному вкусу и простоте приготовления. В 100 г медовика содержится примерно 470–500 ккал, вместе с пропиткой коржей торт готовится около 3–4 часа [1]. Для крема: В глубокую жароустойчивую миску положите яйца, сахар, сливочное масло и мед. Поставьте миску с яйцами, сахаром, маслом и медом в кастрюлю с горячей водой, чтобы получилась водяная баня. Смешайте продукты до получения однородной массы...