Вообще термин бенто пришел к нам из Японии (однопорционная упакованная еда), а сама идея тортов из Кореи. Кондитеры стали делать мааленькие тортики чисто на 2 человек. Эта задумка оказалась очень востребованной. Для таких тортиков характерно не идеальное выравнивание и простой декор. У меня вес бенто 450-550г, зависит от начинки. Размеры стандартны -11 см в диаметре, высота 7-8 см. У бенто практически одни плюсы: оригинальный способ для поздравления, везти удобно, достаточно бюджетно, малый срок изготовления, огромный выбор декора...