(все нюансы приготовления - в статье) Сегодня буду готовить наш любимый классический медовик. В нем много тонких коржей, чувствуется крем, он в меру сладкий, не приторный - всё, как мы любим. И такой вкусный, манящий, так и просится съесть его. Давайте скорее приготовим нежное медовое лакомство. Для медового теста: 🍯 100 г сливочного масла (или маргарина) 🍯 200 г сахара 🍯 3 средних яйца 🍯 2 полные ст. л. мёда (можно искусственного в случае аллергии или нежелания нагревать натуральный мёд) 🍯 1 ст...

​Очень нежный, ароматный медовик, один из самых любимых тортов моей семье Ингредиенты: Для коржей: Яйца – 2 шт. щепотка соли Сахар - 160 гр. (220 гр.) Сливочное масло - 100 гр. Мед - 2 ст. л. Сода - 1 ч. л. Мука - 400 гр. Для крема: Сливочное масло - 250 гр. Сахарная пудра - 150 гр. (200 гр.) Сметана (20%) - 300 гр. Приготовление: Для начала яйца смешаем с сахаром и щепоткой соли. Взбиваем миксером до однородности. К яйцам добавляем сливочное масло, мед и отправляем кастрюльку на небольшой огонь...