Сегодня готовим медовый торт. Один из самых вкусных и любимых тортов, которые наверняка обожают многие сладкоежки - Медовик. Прекрасное сочетание тонких медовых коржей и нежного сметанного крема. При соблюдении всех нюансов приготовления торт получается нежный, мягкий и невероятно вкусный. Для коржей: 100 гр. натурального меда 70 гр. сливочного масла 1 ч. л. соды (7 гр.) 200 гр. сахара щепотка соли 2 яйца (с0) ~450-500 гр. муки (+/-) + мука на подпыл Для сметанного крема с вареной сгущенкой: 700 гр...

Ингредиенты Для медовых коржей примерно 8-9 коржей диаметром 20-22 см — Мука пшеничная — 480-520 гр - это примерно 3,5-4 стакана по 200 мл + немного для подпыла — Яйца — 2 шт. крупные, категории С0 — Сахар — 200 гр 1 стакан — Мед — 80-100 гр - жидкий, примерно 4-5 ст. ложек — Сливочное масло — 100 гр — Сода пищевая — 2 ч. ложки без горки Для сметанного крема: — Сметана жирностью 25-30% — 800 гр — Сахарная пудра — 200-250 гр можно регулировать по вкусу — Ванильный экстракт или ванильный сахар — 1 ч...