Классический медовик — проверенный рецепт, который гарантированно работает! Это самый настоящий, самый правильный медовик! Попробуйте и убедитесь сами! Медовик — это, прямо скажем, не торт, а идея торта. Поэтому и существует так много вариаций этого десерта, и уже давно не понять, какая вернее, традиционнее, аутентичнее. Ориентируются обычно на свой вкус или семейные рецепты — те, что из заветных бабушкиных и маминых тетрадочек. Поэтому так сложно писать о медовике: даже если для тебя он будет самым-самым, кому-то может и не понравиться...

Медовик – легендарный русский торт, чья история восходит к началу XIX века. По одной из версий, он был создан придворным поваром для императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I, которая особенно любила медовые сладости. Другая версия связывает появление торта с народной традицией выпекать медовые коржи на Руси. В советское время медовик стал одним из самых популярных домашних тортов благодаря доступности ингредиентов и относительной простоте приготовления. Ингредиенты для теста: Для крема: Способ приготовления: Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в крем 1 ст...