Медовик — это торт, состоящий из тонких медовых коржей и сладкого крема. Он не теряет популярности в странах бывшего Советского Союза благодаря оригинальному вкусу и простоте приготовления. В 100 г медовика содержится примерно 470–500 ккал, вместе с пропиткой коржей торт готовится около 3–4 часа [1]. Для крема: В глубокую жароустойчивую миску положите яйца, сахар, сливочное масло и мед. Поставьте миску с яйцами, сахаром, маслом и медом в кастрюлю с горячей водой, чтобы получилась водяная баня. Смешайте продукты до получения однородной массы...

Нежный, домашний медовик, который получится у вас с первого раза! Мои клиенты и домашние обожают этот рецепт, так как он получается очень медовый и в меру сладкий. Перед приготовлением рекомендую внимательно прочитать рецепт, чтобы избежать ошибок в процессе. Жирным шрифтом я выделила самые ключевые слова, чтобы во время приготовления вы смогли быстро ориентироваться! Желаю вам вкусных медовиков ❤️. В сотейнике смешиваем сахар (157 г), сливочное масло (150 г) и мед (190 г). Ставим на средний огонь и постоянно помешивая, доводим смесь до растворения сахара...