Классический медовик: вкус детства в каждой ложке Медовик – это торт, который напоминает о домашних праздниках и уютных семейных вечерах. Ингредиенты для теста: - Мёд — 150 г - Сахар — 150 г - Масло сливочное — 100 г - Яйца — 3 шт. - Мука — 450–500 г - Сода — 1 ч.л. Ингредиенты для крема: - Сметана (жирная, 25–30%) — 600 г - Сахарная пудра — 150–200 г - Ванильный сахар — 1 ч.л. Шаги приготовления: 1. Приготовление теста: - В небольшой кастрюле соедините мёд, сахар и сливочное масло. На медленном огне растопите смесь, постоянно помешивая, до однородности...

Классический медовик — проверенный рецепт, который гарантированно работает! Это самый настоящий, самый правильный медовик! Попробуйте и убедитесь сами! Медовик — это, прямо скажем, не торт, а идея торта. Поэтому и существует так много вариаций этого десерта, и уже давно не понять, какая вернее, традиционнее, аутентичнее. Ориентируются обычно на свой вкус или семейные рецепты — те, что из заветных бабушкиных и маминых тетрадочек. Поэтому так сложно писать о медовике: даже если для тебя он будет самым-самым, кому-то может и не понравиться...