Натуральный мед представляет собой не просто любимый многими традиционный русский десерт, но и функциональный пищевой компонент большим количеством полезных веществ. Об этом говорится в исследовании ученых, результаты которого опубликованы в журнале Antioxidants, пишет Подмосковье сегодня. Исследователи установили, что регулярное употребление качественного мёда способствует борьбе с окислительным стрессом, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и снижает интенсивность воспалительных процессов в организме...

Здравствуйте, дорогие читатели. Вот уже больше сорока лет я дышу одним воздухом со своими пчелами. Для меня пасека – это не просто ульи и рамки, это целый мир, живущий по своим, мудрым законам. И за все эти годы я понял одну простую вещь: улей – это не медовый заводик, а самая настоящая природная аптека. А мед – это не просто сладость к чаю, это концентрированная сила земли, солнца и тысяч цветов, пропущенная через великое таинство пчелиного организма. Дед мой говаривал: «Пчела не просто нектар носит, она душу цветка в улей несет»...