Давайте разберемся в этой статье из чего же состоит мед, полезен ли мед, можно ли вместо сахара употреблять мед, много ли содержит мед витаминов и минералов? Многие мед используют при простуде, считая его лекарством. Худеющие начинают его употреблять вместо сахара, думая, что он безопасен для фигуры. Некоторые, едят мед ложками, думая, что закрывают потребность в витаминах и минералах. Как же люди переоценивают свойство меда! Итак, давайте по порядку. Разобрав, только биохимический состав меда, мне кажется, многие поймут, что польза меда не такая большая, как о ней все говорят...

Около 70 триллионов клеток человеческого организма обязаны своим существованием небольшому количеству крошечных молекул - витаминов.  Слово «вита» с латинского переводится как «жизнь». Без этих жизненно необходимых веществ белки, углеводы и жиры не могут разложиться полностью и получить нужную энергию. Витамины образуются в организме не в достаточном количестве или совсем не образуются и именно поэтому человеку необходимо получать их ежедневно с пищей. Все витамины действуют в небольшой концентрации...