14 августа православные христиане отмечают Медовый Спас. Искушение в эти дни полакомиться сладким продуктов особенно велико. Но есть те, кому надо от искушения удержаться. На вопросы о мёде отвечает заведующий отделом ГБУЗ «Пензенский областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики» Ольга Савина. Ирина Акишина, penza.aif.ru: Бывает ли не аллергенный мёд? Ольга Савина: Не аллергенного мёда не существует. Мёд представляет опасность для аллергиков: даже небольшое количество, попав в организм, может привести к отёку лёгких и анафилактическому шоку...

Здравствуйте! Люди употребляют мёд уже не одно тысячелетие и на протяжении многих веков используют его в качестве естественного подсластителя. С давних времён на Руси мёд считался целебным средством, его употребляли натощак, добавляли в напитки и применяли при различных недугах. Однако сегодня учёные считают, что этот продукт может иметь не только полезные, но и вредные свойства. В чём польза и потенциальный вред мёда? Он обладает рядом полезных качеств: активизирует пищеварение, благотворно воздействует...