Ребята, привет. Сегодня мы садимся у тлеющей печи, чтобы поговорить о том, почему алтайский мед — это не просто сладость, а карта, которую можно прочитать по вкусу и по свету заката над Катунью. Я вам расскажу, где именно растут травы, собираются ночные росы и как отличить настоящий, крепкий, как сосна, горный мед от того, что гонят за стекло́м автобусов на равнине. Сегодняшняя история — про мед разнотравье, про пасеку усть-кокса, про пользу меда и про то, как эти вкусы и запахи переплетаются с маршрутами на Белуху и с домом, который мы зовём Портал Белуха...

Луговая клубника всегда ассоциируется с яркими летними днями, запахом меда и беззаботным детством. В социальных сетях уже давно можно увидеть фотографии этой ароматной и сладкой ягоды. Не раз приходится слышать: "Я собрала два ведра ягод всего за три часа". "Мы приготовили две трехлитровые банки варенья". В чем же польза этого удивительного природного подарка? Чем отличается клубника от земляники? Нужно ли отделять чашелистики или можно варить варенье с плодоножкой? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в нашей сегодняшней публикации...