Кленовый мед достаточно редкий сорт. Это потому, что цветение кленов длиться очень недолго, 1–2 недели, поэтому найти настоящий кленовый мед достаточно сложно. Чаще можно встретить светлый кленовый мед, имеющий янтарный, чуть розоватый оттенок. Но бывает и чернокленовый мед, который часто сравнивают с гречишным по цвету и вкусу. Состав кленового меда В составе этого сорта есть глюкоза и фруктоза (которой более 50%), аминокислоты, ферменты, витамины А, Е, РР, все витамины группы В, а также достаточное...

Но уверен, что вас такой ответ не удовлетворит, поэтому предлагаю разобраться. Рассуждая на тему "какой мёд полезней" стоит отметить, что речь идёт только о настоящем мёде, в котором отсутствует сахар, вредные примеси и антибиотики. Мёд - это сладкий и вкусный продукт. Степень сладости может быть разной, так как зависит от того, с каких цветов пчёлы принесли нектар, и от соотношения фруктозы и глюкозы.  Абсолютно в любом мёде содержится большое количество различных витаминов, макро и микроэлементов, фитонциды и адаптогены...