В мёде 80 % составляют сахара, а точнее, моносахариды — фруктоза и глюкоза. Помимо сахара в составе присутствуют вода, витамины, микроэлементы, ферменты, аминокислоты. Природную сладость едят для профилактики простудных заболеваний и добавляют в блюда для аромата. Несмотря на относительно безобидный состав, мёд может оказаться бесполезной сладостью или даже нанести вред здоровью, если есть его неправильно. Придерживайтесь восьми правил, чтобы наслаждаться вкусом, поддерживать здоровье и не вредить организму...
На самом деле, самое важное правило при употреблении мёда - не добавлять его в очень горячие напитки. Поэтому, если вы добавите чайную ложку мёда в чай сразу после того, как залили его кипятком, вы также можете использовать рафинированный сахар. Почему? Потому что выше 40 ° C мёд теряет свои ценные свойства. Что в мёде? #Мёд состоит из 70-80% сахара и 10-20% воды. Кроме того, он содержит множество полезных для здоровья, ценных веществ, элементов и витаминов, органических кислот, белков и аминокислот...