Признак №1. Консистенция: струйка меда прерывается или стекает с ложки кусками, может напоминать пасту. Признак №2. Запах и вкус: напоминает жженый сахар, имеет привкус – шоколада, орехов, хвои и т.д., может пениться. Признак №3. Примеси: малина, шоколад, орехи и пр. Признак №4. Вес: один литр весит менее 1,4 кг. По мнению экспертов, мед – самый легко подделываемый продукт, и его качество, по данным Россельхознадзора, год за годом ухудшается. Традиционно середина августа – время, когда для пчеловодов наступает разгар медовой страды, и они начинают качать мед...

Мед намного больше, чем сладкий десерт. Это один из старейших лечебных компонентов, широко используемый с давних времен. Самое лучшее в меде - что его можно найти в любое время года и легко хранить. Он используется в качестве лечебного средства из-за его терапевтической ценности. Мед спас немало людей, которые пострадали от ожогов, язв и других ран. Покрывая рану медом, а затем перевязывая ее вы быстро заживите рану. У меда есть способность убивать бактерии. В нем много минералов и витаминов, которые очень важны для нас...