Полезные и целебные свойства меда. Все ли Вы знаете о нем? Не уверена. Возможно, найдете в моей статье много интересного, нового и полезного. И это все о мёде! Мёд и лечение. Все о мёде Мёд — это переработанный пчелками цветочный нектар —  сладкая тягучая жидкость. Мёдзначительно слаще сахара и благодаря своим химичес­ким свойствам используется для выпечки кондитерских изде­лий. Немало людей предпочитают мед сахару и другим его за­менителям, потому что он имеет особый аромат. Мёд — это смесь сахарозы, воды и различных химических соединений...

Мёд с древности окружён ореолом чудесного продукта. Его упоминали в Ветхом Завете, древнеегипетские жрецы использовали его в обрядах и лечении, а Гиппократ считал незаменимым средством для здоровья. Сегодня банки с янтарной густой сладостью стоят на каждой кухне. Но остаётся вопрос: мёд — это действительно природное лекарство или просто ещё один источник сахара? Давайте разберёмся. С точки зрения науки, мёд — это продукт, который пчёлы производят из нектара цветов. По составу он примерно на 80% состоит из углеводов и на 17–18% из воды...