У цикория странная репутация. Для одних это «напиток из детства», для других — вынужденная замена кофе, когда врач сказал: «Кофеин лучше сократить». Кто-то представляет себе невнятную коричневую жидкость из столовой, кто-то — модный напиток для тех, кто заботится о сне, кишечнике и нервной системе. Но самое интересное в цикории то, что его не стоит рассматривать как «кофе, только без кофеина». В этом сравнении он почти всегда проиграет. Он не даст той бодрости, которую дает эспрессо, не раскроется ягодной кислотностью, как хороший фильтр, и не заменит аромат свежемолотого зерна...

Метафора (от греческого meta «через» і phero «нести») – это фигура речи, которая напрямую сравнивает одну вещь с другой для стилистического эффекта; сущность одних явлений и предметов раскрывается через другие на основе их сходства или контраста. Метафора – сложный речевой оборот, который вызвал множество споров среди философов (а впервые о ней заговорил еще Аристотель!), больше чем любой другой речевой оборот. Связано это с тем, что именно метафора является результатом когнитивного (познавательного) процесса в человеческом мышлении...