Последнее время, все чаще, можно встретить в кофейнях напитки, которые нельзя однозначно отнести к чаю или кофе.  Один из таких напитков очень набирает популярность, а название его – чай матча латте🍃 Так что же это такое? Давайте разбираться. Матча (по-японски произносится «маття») – излюбленный чай средневековых буддистских монахов, с их легкой руки распространившийся по всему миру. Ранней весной, за несколько недель или месяцев до сбора урожая, чайные кусты укрывают от прямых солнечных лучей рисовой...

Его подают в сетевых кофейнях, чаще всего с гладкой молочной пенкой и красивым латте-артом на ней.​ Блоги пестрят фотографиями нефритового напитка. Он всё чаще появляется на полках чайных магазинов. В мире здорового питания он считается суперфудом — продуктом с большой концентрацией полезных веществ. Он бодрит не хуже красного чая и кофе и содержит рекордное количество антиоксидантов. Не все оценят с первого глотка его необычный вкус умами, поэтому порошок часто пьют не в чистом виде, а смешивают с молоком...