Наша линейка продукции — эта масла сорта Extra Virgin и мы бы хотели рассказать вам о том, какие еще сорта оливковых масел существуют, чем они отличаются, и почему масло сорта Extra Virgin — самое полезное. Мы начнем с третьей, самой низкой категории, а закончим — наивысшей. POMACE OLIVE OIL Это самая низшая категория, такая продукция — самая дешевая. Масло этой категории добывают из жмыха. Оливки вторично обрабатывают, т.е. пропускают химические реагенты через жмых. После этого его смешивают с небольшим количеством масла высшего сорта, чтобы восстановить вкус, запах и цвет масла...

Масло Extra Virgin — продукт первого холодного отжима, который может применяться как растительное масло и иметь некоторые лечебно-профилактические свойства, но нужно тщательно выбирать этот продукт