698 читали · 6 лет назад
Что делать, если молоко прокисло
Кто его знает, что сейчас добавляют в молоко, но складывается ощущение, что оно может храниться вечность. Однако лишь в закрытом состоянии. Стоит его открыть, и бактерии принимаются за работу, осваивая новое пространство. Поэтому если вы прикупили молочка и поняли, что в ближайшее время не выпьете, то заморозьте его. Думали, что освоите литрик, но вас постигла неудача, обернувшаяся кисленьким привкусом продукта? Тогда предлагаем вам несколько способов, как его можно использовать с максимальной выгодой...
249,4 тыс читали · 3 года назад
Миф или реальность: «магазинное молоко не киснет, потому что там сплошная химия» Проверяю лично на популярных брендах
Делал из магазинного молока простоквашу. Для эксперимента взял несколько разных производителей. Говорят, не получится Постоянно слышу истории, что магазинное молоко не киснет. Кто-то говорит, что у него выросла плесень. А у кого-то оно стало горчить. С чем сталкивался сам: пару раз покупал нормально так прокисшее магазинное молоко. Каждый раз это было лето, невыносимая жара около 35-40 градусов на протяжении недели или двух. В общем, для меня ничего удивительного в том, что от молока пахло кислятиной...