Нежный и пружинистый, воздушный и тающий во рту домашний маршмеллоу точно придётся вам по вкусу! Если вы хотите научиться готовить маршмеллоу в домашних условиях, то читайте статью и приступайте к приготовлению. 1. Желатин заливаем 60 мл воды, оставляем до набухания. Как только желатин набух, на водяной бане или в микроволновке топим его, но не перегреваем. 2. Подготовленную форму смазываем растительным маслом, укрываем пищевой плёнкой, снова смазываем маслом. 3. В кастрюльке смешиваем сахар, ванильный сахар и соль...

Это лакомство можно приготовить буквально за 15 минут. Мои дети любят маршмеллоу, и чтобы не тратить лишние деньги на магазинные конфеты, я делаю маршмелоу сама. Получаются мои маршмеллоу ничуть не хуже чем в магазине...