Мармелад имеет репутацию относительно полезного лакомства, имеющего невысокую калорийность и изготовленного из натуральных фруктов. Казалось бы, что сложного в его производстве - сахар и уваренные фрукты. Но, найти полностью натуральный продукт, как убедились эксперты, не так-то просто. Редакция Росконтроля предлагает свой топ производителей, который мы можем рекомендовать к покупке. Мармелад «Белёвская пастильная мануфактура» яблочный Мармелад «Ударница» со вкусом яблока Мармелад...

Разбираемся, если в традиционной сладости хоть что-то полезное и рассказываем, как выбрать мармелад, который смело может украсить любое чаепитие. История возникновения мармелада Слово происходит от португальского marmelada и первоначально обозначало традиционный пластовой мармелад из айвы. Паста из айвы, похожая по текстуре на апельсиновый спред, стала популярна задолго до коммерциализации мармелада в конце 18 века. Эти ранние «мармелады» приправляли розовой водой и мускусом или серой амброй и нарезали квадратами, как рахат-лукум...