Если вы ищете полезную сладость, которую можно приготовить дома без сахара и лишней химии — этот рецепт точно для вас. Я тоже долго искала замену магазинным сладостям: то в составе какие-то добавки, то слишком много сахара, то консистенция не та. В итоге пришла к домашнему мармеладу на агар-агаре. Он получается плотный, пружинистый, красиво держит форму и при этом — без сахара. Готовить просто. Ингредиенты доступные. А если в холодильнике завалялись замороженные ягоды или чуть подвявшее яблоко — считайте, что половина дела сделана...

Домашний мармелад — еще один интересный способ с пользой «‎пристроить» органические отходы, на этот раз фруктовые, вместо того, чтобы отправлять их в урну. А еще это очень вкусно. Мы представили ситуацию, когда на вашей...