Слегка подсолить кофе во время приготовления — не дикость, а вполне оправданное решение. Считается, что добавленная в турку «на кончике ножа» соль может улучшить качество напитка, смягчив жесткую воду и нейтрализовав горечь. Однако подсолить кофе может быть еще и полезно. Остановимся на каждом пункте поподробнее. Как соль меняет вкус кофе Не всегда под рукой есть идеальная вода для кофе. Зачастую она слишком жесткая (особенно из-под крана), а это портит вкус даже очень хорошего зерна. Соль станет отличным решением: добавит воде мягкости и сделает кофе более ароматным...

​Стало модно пить кофе с корицей. Говорят, что если пить его по четвергам, то будешь становиться богаче. Но это не точно. Хотя надеяться хочется. Зато точно известно: от утренней чашки кофе с корицей по дому будет растекаться потрясающий аромат. Кроме того, корица обладает бодрящими свойствами и усиливает концентрацию внимания. Рекомендуем добавлять ее в кофе не только по четвергам, но и в любой другой день. Если, конечно, у вас нет заболеваний желудочно-кишечного тракта, при которых нужно ограничивать употребление специй...