На мой юбилей эти шампиньоны съели быстрее чем шашлык

Главным достоинством этого блюда является быстрота его приготовления - уже через 2 часа овощи можно подавать на стол. Это становится возможным из-за того, что овощи заливаются кипящим маринадом, от чего они размягчаются и быстрее пропитываются рассолом. Овощи довольно мягкие - их можно намотать на вилку. В то же время у них сохраняется приятная хрусткость. Вкус маринованных овощей очень приятный. Причём у каждого овоща он свой собственный - свёкла и морковь более сладкие, огурец - солёный, лук - кисловатый...