Маринованные баклажаны, как грибы Если вы любите грибные закуски, этот рецепт маринованных баклажан, именно для вас: пикантная закуска с грибным вкусом и ароматом, не отличишь от настоящих даров леса. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: баклажаны, 1 кг; чеснок, 1 гол; лук, 1 шт; укроп, половина пучка; уксус 9 %, 3 ст.л; масло растительное, 6 ст.л; соль и сахар по 1 ст.л; перец. Процесс приготовления Баклажаны промываем и режем кубиками или четвертинками. Лук режем тонкими полукольцами...
Баклажаны – не только вкусные, но и очень полезные овощи из которых можно приготовить множество великолепных блюд, например, рататуй, рагу, ароматную икру, запечь на мангале, нафаршивать мясом и добавить в пироги. Также они будут отличной основой для зимних закусок. Сегодня...