Представьте себе универсальный маринад, который идеально сочетается с огурцами, помидорами и овощным ассорти. Назван он 3/6/9, и это не случайно. Эти три цифры скрывают в себе основу всего рецепта. Привет, друзья! Меня зовут Яна и вы на моем кулинарном канале "Тарелка.ру". Очень рада всех видеть! Этот рецепт легко запоминается, благодаря такому сочетанию чисел: 3 - соль, 6 - сахар, 9 - уксус. В результате использования такого маринада соленья получаются неимоверно вкусными, а рассол выпивается весь без остатка...

Предлагаю простой, проверенный и очень вкусный рецепт маринованных опят. Такой способ гарантирует, что грибочки получатся ароматными, упругими и отлично хранятся. Этот рецепт — классика. Маринад получается в меру острым, сладковато-кислым, с насыщенным ароматом специй. Рассчитано примерно на 1,5-2 литровые банки. · Свежие опята — 2 кг (уже очищенных) · Вода (для маринада) — 1 литр · Сахар — 4 ст. ложки (без горки) · Соль — 2 ст. ложки (без горки, лучше каменную, не йодированную) · Уксус 9% — 6-8 ст...