Кажется, всё просто: much — для неисчисляемого, many — для исчисляемого. Но почему носители говорят «too much coffee» и при этом «many thanks»? Вот где прячутся грабли. Поддержать наш канал вы можете по ссылке. Подписывайтесь на нас в телеграм! В школе часто внушают: much и many — это для вопросов и отрицаний. В плюсе — используй a lot of. И это правда. Но только наполовину. Смотрите. В нейтральной речи «I have much money» звучит странно. Слишком формально, даже неестественно. Скажут скорее «I have a lot of money» [aɪ hæv ə lɒt əv ˈmʌni]...