Меня все время занимает вопрос, почему «манты» только во множественном числе и какого рода это слово было бы в единственном? Манта? Мант? Решила прояснить. Сегодня редко найдешь человека, не знающего что такое манты. Это большой круглый пирожок из пресного теста, приготовленный на пару. В идеале с мясом. Но не менее вкусные с начинкой из тыквы и картофеля. В манты с мясной начинкой мясо рубится ножом очень мелко, соединяется с луком. Лука много. Он тоже шинкуется ножом. Обязательно добавляется сало(в идеале-курдюк)...

«Ничего хорошего в твоих хваленых мантах: мало того, что развалились, так еще и вкус специфический. Мясо жилистое, тесто жесткое, послевкусие крахмальное — с пельменями не сравнятся», — пожаловалась подруга, прикупившая на пробу по моему совету узбекские манты. Меня эта жалоба озадачила. Приятельница — любительница мясных блюд и такая вкуснятина обязательно должна была ей понравиться. Даже с учетом того, что полуфабрикаты уступают домашнему приготовлению, ведь те же покупные пельмешки она ест с удовольствием...