Все ели в детстве манную кашу, в которой попадались комочки? Из-за этого многие ее не любят. Одни не любят есть, другие готовить. Я вывела опытным путем точные пропорции молока и манки. И поделюсь с вами, чтобы и вы полюбили манную кашу. Для приготовления необходимо взять 500 мл молока и нагреть, но не кипятить. Из такого количества получится где-то 2-3 порции. Знаете ли вы, что манная крупа производится из мягких сортов пшеницы, из твердых сортов и их смеси? Чаще всего на прилавках магазинов лежит манка из мягких сортов пшеницы, самая дешевая...
На 700 гр каши понадобится: - молоко 1 стакан - вода 1 стакан - сахар 1 ст. ложка - манка 4 ст. ложки - соль 1/4 ч. ложки Готовим: В кастрюльку вливаем молоко и воду, добавляем сахар и соль, ставим на огонь 🔥 Отмеряем в мисочку нужное количество манки и заливаем холодной водой. Тщательно перемешиваем, воду аккуратно сливаем. Тем самым мы, во-первых, промываем манку (а по моему опыту она далеко не всегда бывает чистая 😏), во-вторых, предупреждаем появление комочков. Молоко тем временем уже немного подогрелось...