Манную кашу любят многие дети и взрослые. У меня даже муж ест, хотя никакие каши он не признает вообще. В детстве мама всегда готовила густую манку. Такую, что в ней ложка стояла. А бабушка варила жидкую, как супчик. И мы с мужем такую любим. Когда я начала готовить сама, столкнулась с проблемой. Консистенция моей каши всегда мне не нравилась. То слишком густая, то слишком жидкая. Смотрела в интернете пропорции, но там явно что-то неправильно. Каша всегда густая. Тогда я стала проводить эксперименты...

Почему у одних манная каша получается бархатной и нежной, а у других — комковатой и липкой? Какой ритм должен быть у ложки, чтобы каша не убежала и не пригорела? Готовы узнать, сколько минут отделяет вас от идеального завтрака и почему манка — это не просто крупа, а настоящее искусство? Манка — продукт, знакомый каждому с детства. Её любят и ненавидят, ждут на завтрак и обходят стороной. Но секрет в том, что манная каша может быть разной. Воздушной, шелковистой, ароматной. Или, наоборот, густой, плотной, с комочками...