О манго, его полезных свойствах и негативных реакциях на организм рассказывает Екатерина Внукова. Этот фрукт оброс мифами и легендами. А благодаря незабываемому вкусу и лечебным свойствам, он стал национальным символом Индии и Пакистана. В манго содержится весь набор витаминов группы В, А, С, Е, К, бета-каротин (640 мкг!), а также кальций, калий, магний, натрий и фосфор. Микроэлементы, такие как кальций, полезны для костной ткани и улучшают качество сна, калий нормализует сердечный ритм, выводит из организма излишки жидкости, укрепляет сердце, а магний – нервную систему...

Сладкий и ароматный, сочный и яркий фрукт, один из самых популярных ингредиентов южноазиатской кухни — манго. Его можно употреблять в пищу в натуральном виде, добавлять в салаты, тушить, жарить, консервировать, использовать при приготовлении соусов, коктейлей и десертов. Манго стало популярным во многих кухнях мира. Благодаря уникальному составу оно славится своими лечебными свойствами. Познакомиться с манго поближе поможет редакция «Едим Дома». Мы подготовили обширную познавательную статью, в которой...