Есть такая магия: заходишь в магазин за молоком, а выходишь… с багетом под мышкой, батоном в пакете и плюшкой «на дорожку». Хлеб — как тот приятель, которого вроде бы не звал, но он всегда оказывается рядом. Утром он заглядывает к вам в виде тоста с маслом, днём подсовывается под бутерброд с колбасой, а вечером тихо подмигивает из хлебницы: «Ну, отломи хоть краюшку…» И вот тут начинается опасная зона. Потому что хлеб — это как сериал: «Ну ладно, еще один кусочек»… и вдруг уже середина батона и лёгкое чувство вины...

Почему люди едят гораздо больше белого хлеба, чем каши, и нужно ли полностью исключать его из рациона, передает Sports.kz со ссылкой на Rbc.ua. В интервью РБК-Украина диетолог, кандидат медицинских наук Олег Швец развеял мифы о самом популярном продукте и назвал «безопасную» дневную норму. Надо ли отказываться от хлеба? Швец отметил, что полный отказ от хлеба в сбалансированном рационе не является обязательным. «О полном отказе речь не идет. Сбалансированное питание предусматривает употребление всех категорий здоровых продуктов в определенном количестве...