Мандрики — это традиционная выпечка, которая изначально считалась едой пастухов. Мандрики бывают с самой разнообразной начинкой, как сладкие, так и со шкварками или грибами.
В разных регионах Украины мандрыки пеклись по разным рецептам: и с творогом, и ягодами...