Пятница выдалась адской. Мы с Дашей вымотались на работе как собаки, но деваться было некуда — на даче ждали неотложные дела. Выехали в пробках, добрались затемно. Всю ночь колотил дождь, а с утра солнце выжгло всю влагу, превратив землю в грязное месиво. Но мы были полны решимости. Весь день вкалывали без продыху. Я косил траву, которая успела вырасти по пояс, рубил разросшийся малинник. Спина гудела огненным шаром. Даша пропалывала грядки, её руки по локоть были в земле, а на лбу выступили капельки пота, которые она смахивала тыльной стороной перчатки...

Мангал, в своём современном обличии, мы привыкли видеть везде и по-многу. Без него не обходится ни одна загородная поездка, будь то любое время года. На даче или пикнике для жарки мяса мы используем мангал (или более функциональную жаровню), а в случае его отсутствия, мастерим подобие из подручных средств. Выходит, удобное и крайне необходимое средство. Когда же он появился? Древние люди начинали жарить мясо на камнях. Они выкладывали вокруг костра более-менее плоские камни, когда те нагревались, можно было положить мясо...