Мировые котировки на сахар достигли рекордной отметки с весны прошлого года, согласно данным торгов на бирже ICE Futures. Рост связывают с сокращением урожая в ключевых странах-производителях, а также с увеличением спроса на биотопливо, где сахарный тростник используется как сырьё для производства этанола. Участники рынка отмечают, что текущая динамика носит устойчивый характер. Основные факторы давления — засушливая погода в Индии и Таиланде, а также переориентация бразильских заводов на выпуск топливного этанола вместо сахара...