Про какао часто говорят: «Раньше был вкуснее». Традиционно для приготовления этого напитка из детства используют порошок, но сегодня найти хорошее какао, из которого получится густой, вкусный и насыщенный напиток, невероятно трудно. Только если это не дикий шоколад из ароматических какао-бобов для приготовления какао. Чтобы получить такой ароматный какао-напиток с пышной молочной пенкой, также используют молоко. Только вместо какао-порошка добавляют и растворяют в нем несколько грамм измельченного дикого шоколада...

13 декабря во всем мире отмечают день какао. По этому случаю Time Out прошелся по московским ресторанам и отыскал в их меню самые любопытные вариации на тему горячего напитка, который каждый из нас хорошо помнит еще с детства. Choco Tapioca (400 рублей) в Pims Tea Рождественский б-р, 1, Центральный рынок Время работы: пн-вс 10.00—23.00 I raff you, baby: 8 необычных раф-кофе для тех, кто уже все пробовал Если бы у суперфудов был собственный рейтинг, то лидировала бы в нем сегодня тапиока. Категоричное...