Щавель каждую весну первым открывает сезон свежей зелени. Его приятная кислинка освежает привычные блюда и придает им особый шарм. Самое известное блюдо из него — зеленые щи, однако не все знают, что этим блюда из щавеля не исчерпываются. В статье мы собрали интересные рецепты из щавеля: от классических супов до оригинальных соусов и выпечки Молодые свежие листья щавеля многие любят безо всякой термической обработки. Их добавляют в салаты, закуски и бутерброды. Такие же молодые листья лучше всего подходят и для приготовления блюд...