Всем привет. Сегодня я решил приготовить чудо рыбу макрурус. Макрурус красивая, привлекательная на вид рыба в замороженном виде, но после размораживания она теряет очень много воды и приготовить из нее что-либо очень проблематично. Отличный выход из ситуации – запечь ее в духовке. Сама по себе рыба макрурус имеет мало жира, очень нежную консистенцию и ее вкус чем-то напоминает мясо креветки. Предлагаю простой рецепт приготовления макруруса в духовке. Получается очень вкусно, нежно и полезно. Почистить макруруса, промыть рыбку внутри и снаружи, снять черную пленку с изнутри брюшка...

Макрурус запеченный с овощами. Открытый пирог с макрурусом. Блинчики из макруруса. Макрурус в кляре. Суп пюре с макрурусом. Филе макруруса в панировке. Севиче из макруруса. Рецепты в конце статьи. 💛 🐠 Рыба ПО. Так готовили рыбу в Российской империи. Испуганные норвежские рыбаки были не на шутку шокированы видом морского чудища, выловленного ими вблизи родных берегов. Любой бы их понял. Видок у живности был тот еще. Огромадная голова с инопланетными лупастыми глазми, крепко сидела на коротеньком тельце, обрамленном двусторонним колючим плавником, переходящим в тонкий крысиный хвостик...