Речь идет о трех простых ингредиентах, которые есть на каждой кухне. Лук — это самый популярный ингредиент для приготовления блюд. Жареный лучок добавляют практически в каждый рецепт — от супа и пиццы до гуляша или лапши с фаршем. При этом для многих хозяек пассеровка лука — обыденное дело, на которое они не обращают никакого внимания. И очень зря! На самом деле если внести пару корректировок в процесс жарки овоща, то его вкус может сильно преобразиться...

Ваш лук не будет горький и острый. Друзья, приближается дачный сезон и скоро везде будет стоять аромат шашлыков. А где шашлыки, там и маринованный лучок. Делюсь рецептом сочного лука.