Макароны с сыром - это блюдо из моего детства. Почему-то отпечаталась в памяти именно эта еда из детского садика. Точно помню, что это были обычные макароны с каким-то твердым сыром, и сыр был не расплавленный. Я могу приготовить таким способом макаронные изделия любого вида -рожки, спиральки, спагетти, это все одинаково вкусно. И сыр я использую разный - твердые сыры типа Голландский, Российский, Сметанковый и т.д.; плавленные сырки типа Орбита, Дружба; колбасный сыр. Пропорции писать не буду. Опишу сам процесс приготовления...

Сладкая пышная запеканка с макаронами и сыром — как в детстве. Десерт такой простой, но такой вкусный. Мы с удовольствием ели эту запеканку в детском саду и дома, когда его готовила мама. Признаюсь, макароны я готовлю редко. Теперь, когда есть макароны всех видов и форм, я как будто забыла об этом продукте, на котором выросла. Да и макаронную запеканку тоже я не готовила уже много лет. Однажды, стоя у полки с макаронами в магазине, я увидела такое разнообразие — там были даже специальные макароны...