Жители Австралии говорят, что для них нет священнее растения, чем орех макадамия. По преданию он дарит каждому силу и выносливость.

Орехи макадамии имеют уникальный вкус по сравнению с другими орехами: очень мягкий, сладковатый и жирный. Неудивительно, потому что в 100 граммах орехов скрывается почти 73 грамма жира. Родиной макадамии считаются австралийские тропические леса, где их издавна собирали аборигены. В 19 веке немецкий и австралийский ботаники обнаружили орех и назвали его в честь ученого Джона Макадама. Между тем, сегодня деревья макадамии культивируются не только в Австралии, но и во многих тропических и субтропических...