Сходил на рынок, купил к обеду свежей ставридки. Взял немного, попросил взвесить на 100 рублей. Это 900 г, как раз нам на двоих пообедать и еще угостить кошек - по одной рыбке по случаю солнечного субботнего дня. Кошки ставридку любят. Черепашка как увидела, так не могла глаз оторвать. Больше всех в нашем доме ставридку любит моя жена. Может быть, потому что ее легко готовить Совсем никакой возни: чистить не надо, просто обвалял в муке... ...и на горячую сковородку. Через минуту можно переворачивать...

Приготовленную таким способом рыбу люблю с детства. Рыба получается нежной, со сливочным вкусом.  Что надо: 800 г рыбы (хек, минтай)  1 луковица 1 стакан молока мука соль перец растительное масло Что делать: Приятного...