Всем доброго дня! Уже через месяц-другой во многих регионах России грибники соберут свой первый урожай. Как правило, сначала весной появляются сморчки, но уже в мае можно смело отправляться за майской рядовкой, или, как её ещё называют, георгиевским грибом. Сегодня я хочу рассказать о майской рядовке и о лучшем способе маринования этого гриба. Майская рядовка является абсолютно съедобным грибом, и подходит для сушки, соления и маринования. Как только вы соберёте георгиевский гриб, сразу промойте под проточной водой, и этого будет достаточно, чтобы очистить майскую рядовку от грязи...

СБОРНИК РЕЦЕПТОВ РАЗНООБРАЗНЫХ БЛЮД ИЗ ГРИБОВ на канале "Локация и грибы ОГО" смотрите в КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ ГРИБОВ: *** Майский гриб хорош и свеж. Но приготовить и из него изысканное блюдо вполне возможно. Итак, понадобятся собственно майские грибы или калоцибе майский. Набрать их можно в мае, тогда они в общем то и растут... Сначала надо сварить мясной бульон. Как обычно его варите, так и сварить. Мясной бульон делается из говяжьей косточки. Её можно отобрать у своей собаки. Можно у соседской... Проще всего попросить на рынке у мясника...