Полный и подробный рецепт приготовления сыра Маасдам в домашних условиях.
Маасдам. Какой это сыр и почему я его люблю больше
«Маасдам» (нидерл. Maasdam) — традиционный голландский полутвёрдый сыр натурального вызревания. Назван в честь города Маасдам в провинции Южная Голландия.
Этот сыр создан в 1984 году компанией Baars как аналог швейцарского эмменталя...