Польза: Белки и кальций: Маасдам обеспечивает источник белка и кальция, полезного для костей и зубов. Фосфор и витамин B12: содержит фосфор, важный для обмена веществ, и витамин B12, необходимый для нервной системы. Пробиотики (у некоторых вариантов): при кислой выдержке могут присутствовать молочнокислые бактерии, полезные для пищеварения. Энергия: сыр — концентрированный источник энергии за счёт жиров и белков. Особенности и нюансы: Жиры: Маасдам довольно жирный сыр, поэтому порции стоит контролировать, особенно при ограничении калорий или насыщенных жиров...