Пробовала разные крема для торта Медовик, что-то оставляя , как есть, а в некоторые вносила свои предпочтения. Все оценивало строгое жюри в лице моей семьи! Я собрала подборку легких в приготовлении кремов, и по вкусу не уступающих классическому! 1. Классический заварной крем. Ингредиенты: Молоко - 400 гр. Желтки - 70 гр. Кукурузный крахмал - 30 гр. Сахар - 40 гр. Сливочное масло 82,5 % - 60 гр. Ставим на плиту сотейник с молоком. В миске смешиваем сахар и кукурузный крахмал, так он не будет комочками. И всыпаем в молоко. Хорошо все перемешиваем. Взбиваем до однородности желтки и вмешиваем их в молоко...

Мы уже давали вам рецепт приготовления медового торта, но не останавливались подробно на кремах для него. Сегодня исправляемся и даем вам аж три варианта вкусного крема для медовика!